Formaggi il primo corso di degustazione


Formaggi il primo corso di degustazione

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Autore: Casolo Beppe
Editore: Terre di mezzo

Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.

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Titolo Formaggi
Sottotitolo Il primo corso di degustazione
Autore Casolo Beppe
Editore Terre di mezzo
Data 2012
Pagine 51
Dimensioni 10,5 x 15 cm
Formato Brossura
Lingua Italiano
ISBN o EAN 9788861892262

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