Alla scoperta di alpeggi e formaggi


Alla scoperta di alpeggi e formaggi

Attualmente non disponibile

22,50

Autore: Luigi Ranzani
Editore: Monterosa Edizioni

Il libro propone 22 itinerari escursionistici che hanno come meta alpeggi di montagna - dal Lago Maggiore alla val Formazza - in cui si produce e si vende formaggio. Ogni itinerario, facile, breve e dettagliatamente descritto è un omaggio alla bellezza dei luoghi visitati e al lavoro degli alpigiani che in quei luoghi passano gran parte dell’estate avendo cura del loro gregge e trasformando il latte in ottimi e gustosi formaggi. Una “ghiotta” occasione per conoscere i protagonisti e i prodotti di una montagna viva, bella e sana. Luigi Ranzani ha collaborato con l'insegnamento di Estetica dell’Università di Pavia e pubblicato numerosi saggi.

Informazioni aggiuntive sul prodotto

Area geografica Piemonte
Disciplina Escursionismo
Titolo

Alla scoperta di alpeggi e formaggi

Sottotitolo

22 itinerari escursionistici dal Lago Maggiore alla Val Formazza

Autore

Luigi Ranzani

Editore

Monterosa Edizioni

Edizione

Seconda edizione

Data 2016
Pagine 152
Dimensioni 16 x 23 cm
Formato Brossura
Illustrazioni A colori
ISBN o EAN 9788894095531

Raccomandiamo inoltre


Cerca anche queste categorie: Alpi occidentali, MonteRosa edizioni